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僕の行きつけの鉄板居酒屋、教えます。この鉄板ねぎま、僕は大好きなんです。

焼き鳥の定番ねぎまを鉄板で焼き上げることで、ネギが甘く食べられます。

鳥肉も彩鮮やかな見た目で美味しい幻逸品です。鉄板料理なら、この店が最高!(筆者撮影) テッパンバル鉄匠 台北2号店

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