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 Lai Seiwaの一人ラーメン情報局®Lai Seiwa一人拉麵情報局
北海道拉麵『一騎』(日本語/中国語あり)

今年吃的第一碗拉麵。

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北海道拉麵『一騎』(日本語/中国語あり)

今年吃的第一碗拉麵。

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 『勝』

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『博多一風堂』

 已經提早於開店前30分鐘去排隊了但是抽到的號碼牌還是要等1個小時的148號><!!

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『美濃屋』

今天晚餐帶著家人去了長安東路一家"美濃屋喜多方拉麵店"。很多在台灣的日本人都會來此用餐。在日本,味増、鹽味、醬油,雞湯、豚骨並稱為日本五大口味的拉麵系。而喜多方這個地方有著雞湯系始組級的地位。在福島會津喜多方當地,有著一個老麵會的組織,獲得老麵會的認可,就表示味道是正統喜多方口味。我點的這碗"大碗叉燒拉麵"碗的直徑超過30CM喔! 重口味的日式拉麵,味道果然很正統!!

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Lai Seiwaの一人ラーメン情報局®Lai Seiwa一人拉麵情報局 。

『凪 NAGI』

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 『鷹流 TAKARYU』台北本店

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『長浜ナンバーワン』

道地的博多豚骨硬麵真的很好吃,只是早上起來腳就有點痛風快要發作滴感覺.......(筆者撮影)

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台北『豚一族』

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博多拉麵 久豊(日本語/中国語あり)

 

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Lai Seiwaの一人ラーメン情報局®Lai Seiwa一人拉麵情報局 (日本語のみ)

「蘭丸」

今台北で一番行列ができるといわれているラーメン屋さん、「蘭丸」です。

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